Team

Franz Jungo

Käsermeister

Milchkäufer in St.Ursen

Liliane Jungo

Chefin Laden in St.Ursen

Julien Jungo

Käser und Molkereimeister

Milchkäufer in Plaffeien

Alain Jungo

Käser und Molkereimeister 

Milchkäufer  in St.Ursen

Roger Mischler

Käser

Stellvertretender Betriebsleiter Plaffeien

Timon Brügger

Milchtechnologe im 3. Lehrjahr

Käserei Plaffeien + Struss

Theodor Rossi

Milchtechnologe im 1. Lehrjahr

Käserei Plaffeien

Heinrich Piller

Allrounder

Käserei Plaffeien und Struss

Joaquim Adelino Ferreira

Hilfskäser

Käserei Struss

Elisabeth Neuhaus "Lisi"

Käsereiladen Plaffeien

Barbara Schafer

Käsereiladen Plaffeien